Snowy movies and hot chocolate secret recipe

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Hiya! I’m writing to you from my warm bedroom, tucked under a woolly blanket while a snowstorm causes havoc in town for the rest of the day. Perfect intro to a relaxing afternoon! I thought I’d share with you some of my favourite snowy movies to watch when it’s really cold or, well …snowing. But before doing this, I’ll share with you my secret recipe to the best, excuse my modesty, hot chocolate you’ll ever taste. You can’t watch an afternoon snowy movie without a cup of something hot and sweet to warm your hands around!

Ciao a tutti! Vi scrivo dalla mia calda cameretta, rifugiata sotto una copertona di lana mentre una tempesta di neve crea scompiglio in paese per il resto della giornata. Un inizio perfetto per un pomeriggio di relax! Ho pensato di condividere con voi alcuni dei miei film “nevosi” preferiti per quando fa molto freddo oppure, beh.. nevica. Ma prima di tutto ciò, voglio darvi la mia ricetta segreta per la migliore, modestia a parte, cioccolata calda mai assaggiata. Non si può guardare un film “nevoso” nel pomeriggio senza una tazza di qualcosa di bollente e dolce intorno cui scaldarsi le mani!

Ingredients/Ingredienti:

  • 1 and a half tbsp unsweetened cocoa/1 cucchiaio e mezzo da tavola di cacao amaro
  • 1 mug of whole milk (none of that non-fat skinny stuff)/ una tazza di latte intero (niente di quella robaccia scremata che sa di acqua)
  • 1 tsp of white sugar/1 cucchiaino di zucchero bianco
  • 1 and a half tsp of golden syrup (glad I got mine from the UK just in time)/ 1 cucchiaino e mezzo di miele
  • half a cinnamon stick (roughly 1/2 tsp of ground cinnamon)/ mezza stecca di cannella (circa mezzo cucchiaino di quella in polvere)
  • 1 tbsp of corn flour/1 cucchiaio di Maizena

Preparation/Preparazione:

  • Carefully heat the milk in a little saucepan on a low flame/Scaldate il latte in un pentolino con attenzione a fiamma bassa
  • Sieve the cocoa in, stiring it in with a wooden spoon/Setacciate dentro il cacao e mescolatelo piano piano con un cucchiaio di legno
  • Once there are no more lumps, sieve in the corn flour/Una volta sciolti tutti i grumi, setacciate dentro la Maizena
  • Use a normal whisk to get rid of any corn flour lumps/Usate la frusta normale per togliere i grumi della Maizena
  • Pop the half cinnamon stick in/Aggiungete la mezza stecca di cannella
  • At this point the milk will be quite hot already and might boil, DON’T STOP STIRRING and turn the flame down/A questo punto il latte sarà già bello caldo o forse già bollendo, NON FATELO BOLLIRE e abbassate la fiamma
  • Never stop stirring (I know it’s boring, but it’s gonna be SO worth it)/Continuate a girare col cucchiaio di legno (lo so che è noioso, ma ne varrà la pena)
  • Add sugar and golden syrup/Aggiungete lo zucchero e il miele
  • Keep stirring til you see it thickening/Continuate a girare finchè non diventa denso

ENJOY!
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Right, now that’s settled and you’re warming your hands around your cuppa, let’s get cracking with the snowy movie list. I chose ones that I have watched, a couple of Christmassy ones have managed to sneak in too:

Bene, ora che quello l’abbiamo sistemato e vi state scaldando le mani intorno alla vostra cioccolata, partiamo con la lista di film. Ho scelto tra quelli che ho già visto, ci sono anche un paio di film natalizi:

  • The Snowman (classic!)

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  • White Fang (be prepared with tissues)

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  • Little Women (same as above)

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  • Batman Returns (a great action movie if the boys are not overly-enthusiastic about sharing their feminine side)

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  • Misery (if you want to scare yourself stupid)

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  • The Shining (same as above)

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  • Home Alone! (I can’t get over how funny this movie still is for me!)

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  • The Chronicles of Narnia: the lion, the witch and the wardrobe (great family movie)

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  • Sleepy Hollow

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Hope you’ll enjoy them like I do.. now choose quickly before the chocolate gets cold! What are your favourite wintertime movies?
Spero vi piacciano come a me.. ora scegliete presto prima che si raffreddi la cioccolata! Quali sono i vostri film invernali preferiti?

One thought on “Snowy movies and hot chocolate secret recipe

  1. Pingback: CHRISTMAS TAG 2013 | The Italian Bunny Report

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